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“玉竹参”名列银城名菜
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日期：2007年10月30日 来源：夏氏宗亲网 cnxia.org 作者：
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“玉竹参”名列银城名菜
10月29日上午，益阳市旅游局、益阳市商务局、益阳市美食家协会负责人来到桃花江生态农副产品开发公司，将一本精美的荣誉证书送到公司总经理龚跃余手中。在益阳市首届乡土菜展评中，该公司以玉竹参为主要原料而研制的“羞女养颜煲”被评为益阳特色名菜，“脆玉爽”被评为益阳市创新菜。
桃农的特色生态农副产品开发有限公司研制开发的桃花江特色精品菜系列，采用湘中野生植物资源玉竹参等原料，参照《中华御食大全》和《美容保健系列食谱》与现代研究工艺精工制作而成。近几年来，玉竹参系列菜谱在引起了部、省、市、县各级领导高度重视，越来越受到消费者的喜爱和广泛食用。获奖的“羞女养颜煲”，以野生玉竹，鸽子、羞女山泉等精工调制而成，“脆玉爽”以鲜玉竹为原料，采用古老工艺并结合现代研究泡制而成，原汁原味，开胃保健，提气养神。我市著名记者、市美食家协会会长曾瑞华品偿后称赞说，这两道菜清脆淡香，十分可口，色香味俱佳，为桃花江美食羞山面和武潭鱼之后又一道美食。
（夏正君 罗中华）
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